Checklist de seguridad contra incendios para hoteles: qué debe encontrar el inspector Un inspector entra en un hotel y no busca simplemente equipos contra incendios. Busca evidencias de que la protección funciona en el hotel que tiene delante. No en el que aparecía en los planos hace diez años. No en el que existía antes […]
Protección contra incendios
Así sería abrir un bar de 80 m² en Álava: números reales de aforo, seguridad y documentación
Así sería abrir un bar de 80 m² en Álava: números reales de aforo, seguridad y documentación Abrir un bar de 80 m² en Álava parece, sobre el papel, un proyecto relativamente sencillo. Un local pequeño, una barra, algunas mesas, una cocina reducida, aseos y poco más. Pero los metros cuadrados engañan. Antes de abrir […]
Pruebas y ensayos para garantizar la resistencia al fuego de estructuras recién pintadas
Pruebas y ensayos para garantizar la resistencia al fuego de estructuras recién pintadas. ¿Cómo comprobar que una estructura de acero recién pintada cumple la resistencia al fuego exigida? Aplicar un recubrimiento a una viga o a un pilar no permite afirmar, por sí solo, que el elemento haya alcanzado una determinada clasificación de resistencia al […]
Requisitos para abrir un bar en Barrika
Requisitos para abrir un bar en Barrika. Licencias, proyecto técnico y trámites imprescindibles para iniciar la actividad. Abrir un establecimiento hostelero en Barrika, Bizkaia, requiere planificar con precisión cada fase antes de realizar obras, comprar maquinaria o comprometer una inversión. La elección del local, el uso urbanístico permitido, las condiciones técnicas, la seguridad, la accesibilidad […]
¿Se puede apagar un incendio de aceite con CO₂? Esto es lo que sucede
¿Se puede apagar un incendio de aceite con CO₂? Esto es lo que sucede Cuando el aceite de una sartén o de una freidora comienza a arder, la primera reacción suele estar marcada por la urgencia. Hay una llama visible, una fuente de combustible que puede alcanzar temperaturas muy elevadas y, en una cocina profesional, […]
¿Está bien protegida tu sala de monitorización CCTV contra incendios?
¿Está bien protegida tu sala de monitorización CCTV contra incendios? Una sala de monitorización CCTV suele transmitir una engañosa sensación de seguridad. No vemos llamas, combustibles líquidos ni procesos industriales a alta temperatura. Vemos pantallas, teclados, cámaras conectadas, servidores, grabadores y armarios perfectamente ordenados. Pero detrás de esa apariencia tecnológica existe algo que conviene no […]
Declaración técnica de condiciones de protección contra incendios
Declaración Técnica de condiciones de protección contra incendios: requisitos, contenido y criterios técnicos La Declaración Técnica de condiciones de protección contra incendios debe acreditar, de forma ordenada y verificable, que las condiciones de seguridad de un establecimiento han sido analizadas conforme a la normativa que le resulta aplicable. No basta con enumerar extintores, BIE, detectores […]
Incendio en el cuadro eléctrico de una cocina industrial: cómo actuar y qué no hacer
Un incendio en el cuadro eléctrico de una cocina industrial exige una respuesta rápida, pero sobre todo segura. En una cocina profesional coinciden instalaciones eléctricas de elevada potencia, equipos funcionando durante muchas horas, temperaturas altas, humedad, vapores, grasas y diferentes materiales combustibles. Una avería que inicialmente parece limitada a un componente eléctrico puede convertirse en […]
¿Quién debe conservar el libro de mantenimiento PCI? Responsables y obligaciones
La obligación no recae exclusivamente sobre la empresa mantenedora: el titular o usuario de la instalación también debe conservar la constancia documental del mantenimiento preventivo durante un mínimo de cinco años y mantener las anotaciones al día y disponibles para los servicios de inspección de la comunidad autónoma. Esta obligación aparece expresamente en el Anexo […]
Requisitos para abrir un bar en Tres Cantos
Abrir un bar en Tres Cantos requiere mucho más que encontrar un local, instalar una barra y comenzar a atender clientes. Antes de realizar una inversión importante, debemos comprobar que el establecimiento es compatible urbanística y técnicamente con la actividad de bar, conocer las obras necesarias y determinar qué documentación debemos presentar para iniciar la […]