Santa Marta amplía su oferta educativa con cursos gratuitos de cocina y pastelería. Tres itinerarios formativos abren la puerta a la hostelería profesional en octubre.
La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes abrirá el próximo 1 de octubre un nuevo curso con formación gratuita en tres de las principales ramas del sector: Cocina, Pastelería y Operaciones Básicas de Restaurante y Bar. Una oferta con la que el centro continúa reforzando su papel como espacio de formación especializada para facilitar el acceso de sus alumnos a un ámbito profesional que demanda personal cualificado.
200 horas de formación y acreditación municipal
Los tres cursos tendrán 200 horas de formación específica y los participantes recibirán al finalizar una acreditación expedida por el Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes. Las plazas son limitadas y el plazo para solicitar una de ellas permanecerá abierto hasta el viernes 25 de septiembre.
Especialidades pensadas para las necesidades reales del sector
La nueva programación permite a los alumnos formarse en especialidades directamente vinculadas con las necesidades habituales de restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, obradores y otros establecimientos hosteleros, combinando la formación específica con el aprendizaje práctico.
Un centro equipado para la práctica profesional
Para que la formación en Cocina y Pastelería tenga sentido, las instalaciones donde se imparte deben reproducir las condiciones de un espacio de trabajo real. Cualquier obrador o cocina profesional requiere, por normativa sanitaria y por pura funcionalidad, superficies resistentes y fáciles de higienizar; de ahí que una mesa acero inox forme parte del equipamiento básico de cualquier centro dedicado a la enseñanza hostelera. Es sobre este tipo de superficie donde los alumnos desarrollan las prácticas propias de cada programa.
Herramientas de trabajo que marcan el estándar del sector
La resistencia y la higiene exigidas en cocinas industriales y obradores explican por qué la mesa acero inoxidable se ha convertido en un elemento prácticamente obligatorio en este tipo de instalaciones. Su presencia en un centro de formación no solo responde a una cuestión normativa, sino que acerca a los futuros profesionales al entorno exacto que encontrarán después en restaurantes, hoteles o pastelerías.
Proveedores especializados en equipamiento hostelero
Detrás de la puesta a punto de un centro formativo o de un negocio hostelero suele haber empresas dedicadas específicamente al suministro de este tipo de mobiliario técnico. Firmas como Mi Mobiliario Hostelería representan el tipo de proveedor al que recurren ayuntamientos, centros educativos o futuros emprendedores del sector cuando necesitan equipar cocinas, obradores o barras con material adaptado a un uso profesional intensivo.
Formación especializada en instalaciones municipales
La Escuela Municipal de Hostelería se ha convertido así en uno de los recursos formativos de Santa Marta para quienes buscan iniciarse profesionalmente en la hostelería, ampliar conocimientos o mejorar sus posibilidades de incorporación al mercado laboral. El Ayuntamiento mantiene su apuesta por ofrecer esta formación de manera completamente gratuita, poniendo a disposición de los alumnos tanto las instalaciones específicas de la Escuela como profesionales especializados para desarrollar los diferentes programas.
La previsión de la responsable del centro
La responsable del centro, Soraya Sánchez, ha adelantado además que los tres cursos que comienzan ahora no constituirán toda la programación del año. La Escuela irá incorporando y anunciando nuevas propuestas formativas de manera periódica, ampliando así las posibilidades de especialización.
Una vía gratuita hacia la cualificación profesional
Quien decide inscribirse en esta formación gratuita Santa Marta no solo accede a 200 horas de contenidos específicos, sino también a una acreditación municipal que respalda su cualificación ante futuros empleadores del sector hostelero.
Cómo inscribirse en los cursos de la Escuela de Hostelería de Santa Marta
Las personas interesadas en participar en los cursos de Cocina, Pastelería u Operaciones Básicas de Restaurante y Bar pueden formalizar su inscripción hasta el 25 de septiembre a través del correo electrónico maica.garcia@santamartadetormes.org. Para resolver dudas o solicitar información adicional también está disponible el teléfono 923 20 06 07, en horario de 10:00 a 13:00 horas.
Con el comienzo del curso el 1 de octubre, Santa Marta vuelve a poner el foco en una formación orientada a sectores con oportunidades laborales, aprovechando un centro municipal equipado para la enseñanza hostelera y con una programación que continuará creciendo durante el año.
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